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如何挽救斷塞的葡萄酒

點擊次數:   更新時間:19/09/05 14:21:09     來源:www.mtsws.com.cn關閉分    享:
  随着一絲不祥的顫動,瓶塞在開瓶器的帶動下被拽出了瓶口;麻煩的是,出來的隻是瓶塞的一部分——比起不能完整收集這瓶老酒的塞子更大的問題是,這塞子的另一截還橫在伱和這瓶脆弱的佳釀之間,看來沒拿定主意是自己掉下去還是卡在這裡等伱失手把它捅下去。遇到葡萄酒斷塞怎麼辦?主要的是不必驚慌,然後按照以下步驟進行:
  1、确定問題的嚴重程度。這裡可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……首先觀察卡在瓶内的塞子狀态。如果伱的酒的封套還是裹着瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便于稍後的操作。
  2、用一塊方巾小心擦拭瓶口,輕柔的清理裂處的碎屑,注意不要繼續接着按老辦法把開瓶器繼續鑽到剩下的半截軟木塞裡,這樣很容易把軟木塞壓入瓶中,污染葡萄酒。
  3、将瓶身傾斜45度,從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鑽入木塞,這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。鑽進去之後放正瓶身,小心地把軟木塞提上來。如果發現斷裂的木塞過短,不要猶豫,直接鑽透。
  如果真遇上老葡萄酒,還是建議雙片老酒開瓶器直接把瓶塞提上來,再遇到這種情況大家不妨試試小編給大家的建議,希望可以幫到您!
  小編:xyq
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